El pasado 5 de junio, el Campus de Tudela de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) acogió las Jornadas Agroalimentarias Iberus, organizadas por el instituto IS_FOOD (UPNA). En el evento participaron representantes de las universidades que integran el Campus de Excelencia Internacional del Valle del Ebro —Universidad de Zaragoza, Universidad de La Rioja, Universitat de Lleida y Universidad Pública de Navarra—, así como de centros de investigación como CITA, NEIKER y el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2).
El Dr. Jorge Hugo Calvo, investigador del proyecto GANARAM y responsable de los análisis metagenómicos del mismo, intervino en la mesa principal con una ponencia en la que puso en valor los resultados obtenidos en dos proyectos relacionados con el estudio de la microbiota en suelos y vegetales. Por un lado, presentó los resultados finales del proyecto OvAl-Te, centrado en la viabilidad de combinar el pastoreo ovino con el cultivo de almendros en condiciones de secano. En este marco, se analizaron las comunidades microbianas del suelo mediante técnicas de secuenciación masiva del metagenoma, comparando tres sistemas de manejo: laboreo convencional, agricultura ecológica y pastoreo. Este trabajo, estrechamente vinculado al proyecto GANARAM, ha sido financiado por el Fondo de Inversiones de Teruel, con el apoyo del Gobierno de España y el Gobierno de Aragón.
Por otro lado, expuso algunos resultados destacados del proyecto GANARAM, centrado en el impacto del estiércol ovino sobre la presencia de bacterias resistentes y potencialmente patógenas en el entorno agrícola. Los análisis genómicos revelaron la presencia de genes de resistencia y virulencia principalmente en heces y estiércol, con escasa detección en suelos fertilizados y ausencia en cultivos de avena, lo que sugiere una transmisión limitada al medio agrícola.
Además, el Dr. Calvo actuó como moderador en una mesa de debate sobre microbiota de suelos y producción vegetal. La jornada concluyó con una sesión final destinada a la puesta en común de conclusiones y la identificación de oportunidades de financiación para proyectos conjuntos en el marco del Campus Iberus.
En total, el evento reunió a 55 participantes, entre personal investigador, profesionales del sector agroalimentario y estudiantes, con una destacada representación del IA2 (Instituto Universitario de Investigación Mixto UNIZAR-CITA). Las jornadas reflejaron el compromiso del consorcio Iberus con la colaboración interdisciplinar y la búsqueda de soluciones sostenibles e innovadoras para los retos del sector agroalimentario.
